A continuació va tenir lloc un taller de pa, que es celebrava ja per segon any consecutiu. El taller consistia en la demostració, per part d'en Jaume, pastisser del poble i de la Florence, una rodenca de procedència ivoriana, de l'elaboració artesanal de pa. Tots dos van mostrar als assistents maneres diferents d'elaborar-lo, i després tothom va poder emporar-se un panet a casa per enfornar. En motiu d'aquesta activitat, es va poder mostrar als assistents l'estat dels conreus d'espècies antigues amb tècniques preindustrials, a la zona d'experimentació agrícola del jaciment, i se'ls explicà en què consisteix aquest programa d'experimentació arqueològica, que es desenvolupa al jaciment des del 1991.Les dues activitats formaven part de les celebracions de la diada de Sant Jordi, i van ser ben acollides pel públic, que hi participà activament.
30/4/08
Sant Jordi a l'Esquerda
La proposta va ser ben rebuda, i probablement es repetirà.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada